Mere - Bestuursleden Wiliam Den Herder, Roland Rottiers en Dirk Boelaert van de Meerse Lijnvissers aan het Blauwbos in Mere vonden drie leden die voortaan de verantwoordelijkheid voor de kantine zullen dragen. Christel Steyaert met dochters Kim en Sabrina Baeyens (niet op de foto) uit Denderhoutem laven er voortaan de dorstige vissers.

"Een uitdaging, want we combineren dit nog met een gewone job", vertellen ze. Toch zien ze het helemaal zitten. "In juli en augustus zijn we zeven dagen op zeven open en voortaan kan je hier ook coupes ijs en sangria krijgen"; vertellen ze. Ook voor de koudere maanden zijn er al duidelijke plannen. "Vanaf september zijn dinsdag en woensdag onze sluitingsdagen en ter vervanging van het ijs voorzien we in de winter versgemaakte soep."